안녕하세요. 와이파파입니다.
용인의 유명한 카페에 다녀왔습니다.
"어 로프 슬라이스 피스" a loaf slice piece (직역뜻. 빵덩이리 슬라이스 조각? 큰 빵조각 이라는 뜻나요?)
031-339-1488
경기 용인시 처인구 백령로 47
대략 2,000평 규모에 3개동, 넓은 주차장으로 되었습니다.
지나가다 예쁜카페구나 하고 말았는데.
들어가보니 그 규모가 상상이상이었습니다.
알고보니 요즘 대세 드라마 호텔델루나 4회때 나온 집이라고 합니다.
주차장이 정말 넓은데 차가 꽉차 있어서 놀랐습니다.
카페이름에 따라 가장 작은 건물 Piece는 조그만한 미팅룸, Loaf는 베이커리 커피숍, Slice는 연회장 미팅룸으로
구성되어 있습니다.
베이커리가 굉장히 다양하고 맛있어 보입니다.
그 중에 가장 많이 팔리는 것이 로프빵이라고 합니다. 어마어마하게 만들어 놓고 팔고 있더군요.
이런 카페가 전국에 3개 정도 있다고 하는데 정작 창업자는 개인인 것 같다. (이소영 대표 인터뷰기사 http://collabonews.com/m/content/view.html?section=148&category=264&no=605)
초기에 자금이 부족해서 은행대출 때 베이커리 창업한다고 했답니다.ㅋ
개인이 이렇게 크게 베이커리 카페를 오픈하셨다니 대박이십니다.
자연주의, 농촌주의를 중시하며 만들었다고 합니다.
그래서 논 한가운데에 카페를 만드셨나?
아무튼 주위에 주거단지나 아파트촌이 하나도 없고, 번화가도 없는데
이많은 사람들이 여기까지 온 것을 보면 정말 대단합니다.
하긴 저도 이번주에 가족과 또 가려고 합니다. (거기 일이 있는데 이왕이면 여기서 일보려구요.)
그럼 이만
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